Targroch Mąka Kokosowa

9,90 zł

Brutto

Mąka kokosowa, pod względem pozyskiwania, jest tak naprawdę pozostałością po produkcji innych wyrobów kokosowych.

Uzyskuje się ją podczas wytwarzania oleju i mleka kokosowego, jako produkt uboczny. Z miąższu orzecha usuwany jest płyn i tłuszcz, a pozostała masa zostaje zmielona i wysuszona.

Opakowanie

500g
1 kg

Ilość:

Dodaj do listy

Powiadom gdy produkt będzie w promocji

Zobacz na Allegro

Dostawa do 48h
Konkurencyjne ceny
Bezpieczne zakupy
Możliwość zwrotu towaru

Ma delikatnie kokosowy aromat i nieco słodki smak. Ze względu na pochodzenie jest zupełnie bezglutenowa, a na dodatek można ją jeść na surowo. Błonnik i białko stanowią ponad połowę wartości odżywczych mąki kokosowej.

Do czego dodać mąkę z kokosa?

Przed pierwszym wykorzystaniem mąki kokosowej należy wiedzieć, jak obchodzić się z tym produktem. W związku z tym, że można spożywać ją na surowo, najłatwiej dodać łyżkę lub dwie do owocowego koktajlu lub owsianki. Innym sposobem jest spróbowanie wypieków z dodatkiem mąki z kokosa. Ze względu na silne właściwości zagęszczające i większy ciężar, nie sprawdzi się ona jako samodzielny substytut mąki pszennej. Dotyczy to zwłaszcza ciast, które wymagają wyrośnięcia. Najlepszą metodą jest wymieszanie kilku rodzajów mąk, tak by mąka kokosowa stanowiła około 15% całości. Takie proporcje pozwolą na swobodne wyrośnięcie ciasta, a dodatkowo obniżą indeks glikemiczny wypieku i wzmocnią smak. Do czego jeszcze można zastosować mąkę kokosową? Chociażby do zdrowych kulek mocy, chlebków bananowych, panierek, deserów na ciepło i zimno, mlecznych shaków oraz ciasta na słodkie pierogi i naleśniki.

Należy pamiętać, by stosując mąkę kokosową, dodać odpowiednią ilość wody i – wedle uznania – nieco mniej cukru niż zwykle.

SKŁADNIKI

Mąka kokosowa

PRZECHOWYWANIE

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Opakowanie

500g (0,5kg) / 1000g (1kg)

Specyficzne kody

ean13: 5903229003546

Wartość odżywcza	W 100 g	50g
Wartość energetyczna	1362kJ/324kcal	681kJ/162kcal
Tłuszcz	12g	6g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone	10,8g	5,4g
Węglowodany	15g	7,5g
- w tym cukry	0g	0g
Błonnik	40g	20g
Białko	19,1g	9,6g
Sól	0g	0g

* Informujemy, że wartości odżywcze zawarte w tabelach na naszej stronie mogą ulegać nieznacznej zmianie względem produktu. Charakterystyka oferowanego przez nas towaru opiera się na różnych źródłach i miejscach pochodzenia składników, metod wytwarzania i produkcji. Nasza oferta jest w stałej rotacji magazynowej i pochodzi z różnych partii.